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Meine Lieben,
heute gibt’s ein Rezept für Radieschenquark.
Zuerst ein Bund Radieschen und ein Bund Schnittlauch putzen.
Die Radieschen in dünne Scheiben oder Stifte und den
Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Dann 500 g Quark und 150 g Joghurt mischen und mit Salz,
Pfeffer und Zitronensaft würzen. Dann die Radieschen
und den Schnittlauch unterrühren, abschmecken und kalt
stellen.
Der Quark schmeckt gut auf Vollkornbrot.
Seid für heute gegrüßt von
Willis Omma
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