E-Mail:

  Name:

Anmelden
Abmelden

Meine Lieben,


heute gibt's ein Rezept für einen leckeren Burger.

Zuerst schält ihr zwei Zwiebeln und zwei Knoblauchzehen und schneidet sie in kleine Stücke, gebt eine Dose rote Bohnen (Kidney) in ein Sieb und spült sie gut ab und macht eine halbe Tasse Gemüsebrühe.

Jetzt 300 g Hackfleisch vom Rind mit der Hälfte der Zwiebeln und einem Ei gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wer scharfe Burger mag, kann Chilis, Chilisauce oder Cayennepfeffer dazugeben.

Danach Zwiebel und Knoblauch mit Öl in einer Pfanne anbraten, Bohnen dazugeben, etwas Tomatenmark und die Gemüsebrühe. Alles gut mischen, kurz köcheln lassen, mit Salz, Pfeffer, Chilis ... abschmecken und beiseite stellen.

Eine Pfanne oder den Grill heiß machen, aus dem Hackfleisch Burger formen und von beiden Seiten grillen. Dann Hamburger-Brštchen aufschneiden und auf dem Grill kurz ršsten.

Die Brötchen auf einen flachen Teller legen, auf die eine Hälfte ein Salatblatt, Bohnengemüse und einen Burger geben, auf die andere Hälfte Eisbergsalat, Tomatenscheiben und etwas geriebenen Gouda.

Nach Belieben Saucen źber alles geben und schmecken lassen.

Seid für heute gegrüßt von
Willis Omma




 

 

 

 

 

 

 


 

Ältere Küchentipps

Kirschkuchen
Kartoffelpüree mit Apfelmus
Warmer Kartoffelsalat
Warmer Nudelsalat
Spargelomelette
Radieschenquark
Frühlingssalat
Pizzaauflauf
Mexikanischer Salat
pikante Polenta
Scharfes Omelette
Apfelschicht-Torte
Mexikanischer Salat
Avocado Dip
provencalische Soße
scharfe Soße
lecker Gemźse
Bananenpunsch
Teegebäck
Hackfleischbällchen
Veggi-Chilli
Wintersalat
Sauerkraut-Auflauf
Chicoree-Schiffchen
Linsensalat
Mousse au Chocolat
Elsässer Sauerkraut
Schokoladenkuchen
Zwiebelkuchen
Ommas deftige Gemüsesuppe
Caprese und Bruschetta
Krautsalat
vegetarischer Schichtsalat
Schichtsalat mit Geflügel
Waffeln
Gurken-Joghurt-Suppe
White Russian und Lumumba
Hühnerbrust mit Kokosmilch
Beerenrezepte
Schoko-Kirsch-Kuchen
Kirschauflauf
Ommas Tomatensuppe
überbackener Rhabarber
Linsensalat
Erdbeertörtchen
Erdbeerbowle
Spargelpfannkuchen
Spargelsoßen
Spargelsuppe
Leckerer Burger
Hackbraten
Bohnensalat
Linsensuppe
Kohlrabischnitzel
Pfannengemüse
Cocktails
Pfannkuchen
Kaiserschmarrn
Chili con Carne
Sauerkraut-Schupfnudeln
gedeckter Apfelkuchen
Apfelweintorte
Heißer Apfelwein
Apfelstrudel
Mokka
Kaffeevariationen
Schnitzel panieren
Fleischtopf mit Sauerkraut
Caldo verde
Grünkohl mit Zwiebeln und Speck
Grünkohl
Kirschauflauf
Hokkaidokürbis mit Hackfleisch
Hokkaidokürbis
Paprikasauce
Salat mit Meeresfrüchten
Trockenobst
Mäusetaler
Pflaumenmus
Schleckolade
Kalter Kaffee
Döppekuchen und Tortilla
Kartoffelpuffer
Bratkartoffel & Co.
Kartoffelsalat
Süße Brote
Tomatenbrot
Salate
Rote Grütze
Erdbeermarmelade
Panna Cotta
Erdbeeren
Vinaigrette
Trinkschokolade
Crepes
Spargel 1
Spargel 2
Pesto
Meterbrot
Frankfurter Grüne Soße
Taboule
Messer
Patatas Bravas
Tomatenbrot
Nudelsalat
Thai-Suppe
Belegtes Brot
Heißgetränke