E-Mail:

  Name:

Anmelden
Abmelden

Meine Lieben,

heute gibt’s ein Rezept für einen vegetarischen Schichtsalat.

Für eine große Schüssel Schichtsalat braucht ihr einen Dose Kidneybohnen, eine Dose Mais, einen Eisbergsalat, 1 Kilo reife Tomaten, ein halbes Kilo Zucchini und eine halbe Gemüsezwiebel.

Die Kidneybohnen in ein Sieb schütten, abspülen und gut abtropfen lassen; dasselbe macht ihr mit dem Mais. Dann den Eisbergsalat, die Gemüsezwiebel und die Tomaten putzen und in Streifen schneiden. Die Zucchini in Scheiben schneiden, etwas Öl darauf geben und kurz anbraten oder grillen.

In die Schüssel gebt ihr nacheinander Eisbergsalat, Mais, Kidneybohnen, Zucchini, Zwiebel und die Tomaten.

Darüber die Soße geben: eine Joghurtsoße mit Zitronensaft oder eine scharfe Joghurtsoße mit Tabasco oder eine Vinaigrette und alles abgedeckt im Kühlschrank mindestens einen halben Tag durchziehen lassen.

Dazu passt gegrilltes Fleisch oder knuspriges Weißbrot

Den Salat kann man gut morgens machen und abends essen.

Seid für heute gegrüßt von

Willis Omma



 

 

 

 

 

 

 


 

Ältere Küchentipps

Kirschkuchen
Kartoffelpüree mit Apfelmus
Warmer Kartoffelsalat
Warmer Nudelsalat
Spargelomelette
Radieschenquark
Frühlingssalat
Pizzaauflauf
Mexikanischer Salat
pikante Polenta
Scharfes Omelette
Apfelschicht-Torte
Mexikanischer Salat
Avocado Dip
provencalische Soße
scharfe Soße
lecker Gemse
Bananenpunsch
Teegebäck
Hackfleischbällchen
Veggi-Chilli
Wintersalat
Sauerkraut-Auflauf
Chicoree-Schiffchen
Linsensalat
Mousse au Chocolat
Elsässer Sauerkraut
Schokoladenkuchen
Zwiebelkuchen
Ommas deftige Gemüsesuppe
Caprese und Bruschetta
Krautsalat
vegetarischer Schichtsalat
Schichtsalat mit Geflügel
Waffeln
Gurken-Joghurt-Suppe
White Russian und Lumumba
Hühnerbrust mit Kokosmilch
Beerenrezepte
Schoko-Kirsch-Kuchen
Kirschauflauf
Ommas Tomatensuppe
überbackener Rhabarber
Linsensalat
Erdbeertörtchen
Erdbeerbowle
Spargelpfannkuchen
Spargelsoßen
Spargelsuppe
Leckerer Burger
Hackbraten
Bohnensalat
Linsensuppe
Kohlrabischnitzel
Pfannengemüse
Cocktails
Pfannkuchen
Kaiserschmarrn
Chili con Carne
Sauerkraut-Schupfnudeln
gedeckter Apfelkuchen
Apfelweintorte
Heißer Apfelwein
Apfelstrudel
Mokka
Kaffeevariationen
Schnitzel panieren
Fleischtopf mit Sauerkraut
Caldo verde
Grünkohl mit Zwiebeln und Speck
Grünkohl
Kirschauflauf
Hokkaidokürbis mit Hackfleisch
Hokkaidokürbis
Paprikasauce
Salat mit Meeresfrüchten
Trockenobst
Mäusetaler
Pflaumenmus
Schleckolade
Kalter Kaffee
Döppekuchen und Tortilla
Kartoffelpuffer
Bratkartoffel & Co.
Kartoffelsalat
Süße Brote
Tomatenbrot
Salate
Rote Grütze
Erdbeermarmelade
Panna Cotta
Erdbeeren
Vinaigrette
Trinkschokolade
Crepes
Spargel 1
Spargel 2
Pesto
Meterbrot
Frankfurter Grüne Soße
Taboule
Messer
Patatas Bravas
Tomatenbrot
Nudelsalat
Thai-Suppe
Belegtes Brot
Heißgetränke