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Meine Lieben,
heute gibt’s ein Rezept für einen warmen Nudelsalat.
Zuerst eine halbe Kugel Mozarella in kleine Stücke
schneiden, zwei Tomaten waschen und in kleine Stücke
schneiden und eine Hand voll Rucola putzen und in Stücke
rupfen.
Dann ca. 250 g Penne al dente kochen, Nudeln abgießen
und mit den Tomaten und dem Mozzarella mischen. Mit Salz,
Pfeffer, Balsamico und Olivenöl würzen, Parmesan
darüber reiben und Rucola unterheben.
Den Nudelsalat warm mit trockenem Weißwein servieren.
Willis Omma
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